¿Por qué la prohibición de la levadura en Éxodo 23:18 y Levítico 2:11?

Bastante difícil de explicar, ya que se notó muchas veces que no es típico de los códigos de la ley de la Torá en general explicar la base de sus requisitos o prohibiciones. Así que tal vez tengamos que arriesgarnos a una respuesta del tipo «creo que el significado de la levadura en el AT era este».

Una explicación muy práctica:

Daat Zkenim sobre Levítico 2:11:1

La razón es que Dios había dicho que toda ofrenda debía ir acompañada de una cierta cantidad de sal (Levítico 2:13) y los dos ingredientes mencionados aquí no son compatibles con la sal.

Esto, al involucrar la sal, complicaría aún más las cosas en cierto nivel. Pero volvamos al suyo:

En primer lugar, sí tienes razón, encontramos muchas veces en el AT que la levadura o cualquier cosa que contenga levadura no debe ser servida a Dios. Pero esto no es general. En realidad la levadura y la miel PUEDEN ser ofrecidas en sacrificio, pero no quemadas y no asociadas con el derramamiento de sangre. Aparentemente la levadura y la miel no pueden ser quemadas en el altar, sin embargo pueden ser ofrecidas como acción de gracias u ofrenda de paz, cuando no necesitan ser quemadas (TWOT, 1999, p. 298).

Amós 4:5

Y ofreced un sacrificio de acción de gracias de lo que está leudado, Y proclamad ofrendas voluntarias y publicadlas; Porque así os gusta hacer, oh hijos de Israel, dice el Señor DIOS. (JPS Tanakh) Ver también Levítico 7:13; 23:17.

D.C. Fleming resumió una explicación tradicional diciendo que la levadura y la miel no debían ofrecerse sobre el altar, debido a su tendencia a estropear los alimentos, mientras que la sal conserva las cosas (véase más arriba Daat Zkenim sobre Levítico 2:11:1). Véase, por ejemplo:

Ibn Ezra sobre Levítico 2:11:1

…. la levadura es el agente que hace que el pan suba, la miel también es un agente leudante.

Yo no compraría al 100% esta explicación, simplemente porque el vino también estaba fermentado, y sin embargo era apropiado para las libaciones que se vertían sobre el altar.

Además de esto, Fleming hace una observación muy interesante: el holocausto y el derramamiento de sangre tienen que ver con la consagración a Dios, mientras que la ofrenda de paz tiene que ver con la comunión con Dios. (ver D.C Fleming, Comentario bíblico concisoAMG Publishers, Chattanooga, Tennessee, 1994, p. 53).

Yo sugeriría más bien buscar una explicación que esté vinculada específicamente con la consagración a Dios frente a la comunión con Dios. Yo me centraría en la dirección de la «consagración a Dios», ya que esto probablemente conduciría a una respuesta a su pregunta.

Por lo tanto, una conexión entre la prohibición establecida en Levítico 2:11 (también en Levítico 6:17; Dt 16:3-4 etc.) y las leyes de la Pascua es ciertamente de suponer. A la Pascua se le da una explicación histórica y conmemorativa y también se trata de consagrar al pueblo de Israel a Dios.

Ahora bien, aquí la explicación clásica seguiría diciendo que cuando Israel salió de Egipto, el pan se hacía sin levadura porque no había tiempo suficiente para leudarlo. Por eso el pan sin levadura, «el pan de la aflicción», se come la semana después de la Pascua como una celebración, como una conmemoración de este evento (Deut. 16:3).

Deuteronomio 16:3

No comerás con ella ningún pan con levadura. Siete días la comerás con panes sin levadura, el pan de la aflicción -porque salisteis de la tierra de Egipto deprisa- para que todos los días de vuestra vida os acordéis del día en que salisteis de la tierra de Egipto. (ESV)

La enseñanza sería que, habiendo sido redimido de Egipto, Israel debería dejar su antigua vida rápidamente y partir hacia la tierra prometida por fe (ver TWOT, 1999, p. 298). Este movimiento de dejar atrás la vieja vida y dirigirse a la tierra prometida puede entenderse, en efecto, como una consagración, como asumiendo la llamada dirigida a Abraham en Génesis 12:1 y, junto a ella, la Alianza:

Génesis 12:1

El Señor le dijo a Abram: «Debes dejar tu tierra, tus parientes y la casa de tu padre e ir a la tierra que te voy a mostrar. … (ISV)

Se trata de este «dejar … ir …«.

Los comentaristas judíos relacionan la idea de la consagración a Dios con la de la expiación de los pecados, expresada en el Éxodo como el estado previo de esclavitud en Egipto. Antes de la consagración, existe esta necesidad de expiación:

Rabbeinu Bahya, Vayikra 2:11:1-3

De acuerdo con el sentido claro de nuestro texto, el propósito de las ofrendas es expiar los pecados. Si no hubiera sido por el impulso del mal, el hombre nunca habría cometido un pecado en primer lugar. Entonces no habría habido necesidad de tales ofrendas. Nuestros sabios en Mejilta Pischa, 8 comenzando con Deut. 16,3 לא תאכל עליו חמץ, explican esto. La razón por la que חמץ no debe comerse en un momento en el que se puede traer el cordero pascual (el 14 del mes de Nisán después del mediodía) es que el cordero expía las prácticas idolátricas del pueblo judío antes del Éxodo. Dios quería alejar de los israelitas cualquier cosa que les recordara el impulso del mal para que no tuvieran la tentación de volver a esas prácticas. No sólo el chametzsino también la miel es un símbolo del impulso maligno como las letras de la palabra דבש tienen el mismo valor numérico que las letras de la palabra אשה, mujer (306). Encontramos que cuando el primer ser humano, Adán, pecó y Dios le preguntó cómo podía ser esto, culpó a su esposa, es decir, a la mujer como tal diciendo que «la mujer que Dios me ha dado me dio de esa fruta y yo comí.» (Génesis 3,12). Claramente, equiparó a la mujer con la personificación del impulso maligno, su tentadora. La propia mujer dijo que había sido seducida por la serpiente, la criatura que encarna el concepto del impulso maligno. Esta es la dimensión mística de la relación entre la mujer -la serpiente- y la hostilidad inherente entre la serpiente y la mujer, es decir, el hombre nacido de la mujer. Por ello, tanto los productos con levadura como la miel han sido declarados generalmente como no aptos para ser el medio a través del cual el hombre expía su pecado al traer un sacrificio. Otra razón es la conocida afirmación de nuestros sabios de que «uno no puede sumergirse en un baño ritual y esperar que lo limpie mientras tiene en la mano la fuente de su impureza ritual, es decir, un ratón muerto o algo parecido» (Taanit 16).

Ahora bien, creo que esto ofrece una pista para tu observación con respecto al hecho de que el tabú de la levadura no puede explicarse adecuadamente sin tener en cuenta también la prohibición de la miel. Esta prohibición puede representar, de hecho, una reacción contra el uso generalizado de la miel en los cultos paganos, ya que, de hecho, la miel se ofrecía con frecuencia a los dioses paganos en el antiguo Cercano Oriente. No entraría en detalles con esto, realmente sería demasiado (Ver por ejemplo la epopeya ugarítica de Keret, línea 72, en H. L. Ginsberg, La leyenda del rey Keret: A Canaanite Epic of the Bronze AgeAmerican Schools of Oriental Research, New Haven, 1946). Así, al prohibir el uso de la miel en el altar, las leyes sacerdotales del Éxodo + pueden haber estado dirigidas a eliminar las prácticas paganas (véase Maimónides, Moreh Nevuchim 3,46). Sin embargo, teniendo en cuenta el comentario anterior y todas sus sugerencias con respecto a דבש / אשה, es claramente más que eso.

No es de extrañar que algunos de los comentaristas cristianos entendieran la «miel» bíblica desde un punto de vista moral, donde la miel se lee como un signo de placer sensual:

Jerónimo: Citan el pasaje que dice que «los labios de una mujer extraña caen como un panal de miel», que es ciertamente dulce en la boca del que lo come, pero que después se encuentra más amargo que la hiel. Esta es la razón por la que no se ofrece ni miel ni cera en los sacrificios del Señor, y por la que se quema en su templo aceite, producto de la aceituna amarga. Jerónimo, Carta 128.2.4

Jerónimo: En ningún caso se ofrece miel. «Todo lo que pase», dice, «será impuro». La miel es un signo de placer y dulzura, y créeme, el placer sensual siempre trae la muerte; la sensualidad como tal nunca es agradable a Dios. Jerónimo, Homilía 75.5

Más o menos la misma idea, cuando la levadura se usaba también metafóricamente para referirse al corazón agriado o amargado por el pecado

Salmo 73:21

Cuando mi alma se amargó, cuando se me aguijoneó el corazón … (ESV)

Porque mi corazón estaba en ebullición, Y me aguijoneaban las riendas … (JPSTanakh)

En este sentido, la levadura y la miel comparten el mismo significado, realmente. Es lo que hay que dejar atrás para enfocar una dirección diferente. Es la expiación y la consagración, expresadas de forma simbólica.

De hecho, la levadura y la miel han tenido un significado simbólico para los antiguos israelitas, un significado lo suficientemente bueno como para que la levadura y la miel sean adecuadas para celebrar la comunión con Dios. Así que la levadura y la miel per se están bien.

¿Por qué entonces la prohibición de la levadura en Éxodo 23:18 y Levítico 2:11? Porque, desde una perspectiva veterotestamentaria y de forma simbólica, la Pascua tiene que ver con la expiación y la consagración, con dejar algo atrás (aunque te guste mucho esa cosa) y con centrarse en algo aunque ese algo no te parezca muy prometedor en el presente. No está lejos de:

Lucas 5:37-38

Y nadie pone vino nuevo en odres viejos. Si lo hace, el vino nuevo reventará los odres y se derramará, y los odres se destruirán. Pero el vino nuevo debe ponerse en odres nuevos. (ESV)

Soy consciente de que esto no es una respuesta completa a tu pregunta, pero quizás te ofrezca algunas ideas para llegar a una solución. Era demasiado largo para un comentario, por eso decidí publicarlo como respuesta.

No he visto ninguna respuesta a mi comentario sobre dar una respuesta estrictamente neotestamentaria, así que me arriesgo a que esta respuesta te resulte útil. Pido disculpas si la doctrina del NT aquí te ofende, pero para responder adecuadamente a tu pregunta, debemos abordar la diferencia fundamental entre el judaísmo y el cristianismo, es decir, Ley vs. Gracia.

El uso (o no uso) de la levadura en los sacrificios del AT incluyendo la Pascua es otra metáfora del Antiguo Testamento explicada por el Nuevo Testamento. El Nuevo Testamento indica que la levadura es un emblema de la enseñanza anticuada de la Antigua Alianza por parte de los fariseos, específicamente sobre la obtención de la santidad a través de la observancia de la Ley de Moisés.

Mateo 16:5-12 (pasaje paralelo Marcos 8:15-21)En esta sección, la levadura se compara con la falsa doctrina de los fariseos.

5Cuando sus discípulos llegaron al otro lado, se olvidaron de tomar el pan. 6Entonces Jesús les dijo: Mirad y guardaos de la levadura de los fariseos y de los saduceos. 7Y ellos discutían entre sí, diciendo: Es porque no hemos tomado pan. 8Lo cual, al darse cuenta Jesús, les dijo: Oh, hombres de poca fe, ¿por qué discutís entre vosotros, porque no habéis traído pan? 9¿No entendéis todavía, ni os acordáis de los cinco panes de los cinco mil, y de cuántas cestas habéis tomado?
10¿Tampoco os acordáis de los siete panes de los cuatro mil, ni de cuántas cestas recogisteis? 11¿Cómo es que no entendéis que no os hablé de pan, para que os guardaseis de la levadura de los fariseos y de los saduceos? 12Entonces entendieron que no les había dicho que se guardaran de la levadura del pan, sino de la doctrina de los fariseos y de los saduceos.

Lucas 12:1.

Mientras tanto, cuando se reunía una innumerable multitud de gente, de tal manera que se pisaban unos a otros, comenzó a decir a sus discípulos, en primer lugar, que se guardaran de la levadura de los fariseos, que es la hipocresía.

Aquí, Cristo nos dice específicamente que la levadura representa la doctrina incorrecta de los fariseos, que es la hipocresía. Basado en la repetida confrontación de Cristo con los fariseos intentando hacerles entender que nadie puede guardar la ley (como se especifica en Malaquías 3:7, «Incluso desde los días de vuestros padres, os habéis alejado de mis ordenanzas y no las habéis guardado»), esta es una clara referencia a la enseñanza errónea de los fariseos sobre el logro de la santidad a través de guardar la ley.

1 Corintios 5

6 Vuestra gloria no es buena. ¿No sabéis que un poco de levadura leuda toda la masa? 7Quitad, pues, la vieja levadura, para que seáis una masa nueva, sin levadura. Porque también Cristo, nuestra Pascua, es sacrificado por nosotros: 8Por tanto, celebremos la fiesta, no con la vieja levadura, ni con la levadura de la malicia y de la maldad, sino con el pan sin levadura de la sinceridad y de la verdad.

En los primeros versículos de 1 Corintios 5, el apóstol Pablo, al tratar un asunto de pecado, acusa a los corintios de ser parciales en su trato con un miembro de su iglesia (véase la referencia a «gloriarse» en el versículo 6). En los libros de Romanos y Santiago, la parcialidad es una de las principales evidencias de que NO somos capaces de guardar la Ley de Moisés.

En el verso 6, Pablo continua diciendo que «un poco de levadura, leuda toda la masa» lo cual refuerza la enseñanza de Pablo en el NT de que el Evangelio esta 100% basado en la fe/gracia y no en las obras de la ley. Entonces, al permitir un poco de falsa doctrina, eso destruirá su testimonio en Cristo.

Esta frase exacta («un poco de levadura, leuda toda la masa») se utiliza en Gálatas 5:9. Todo el libro de Gálatas trata de Pablo defendiendo el Evangelio de la Gracia/Fe en Cristo contra la falsa doctrina de aquellos que querían traer la Ley de Moisés a la relación de los gálatas con Dios.

En 1 Corintios 5:7, Pablo anima a los Corintios a «purgar la vieja levadura» (es decir, purgar el Antiguo Pacto de la ley) «para que seáis una nueva masa» (referencia al nuevo nacimiento a través de la Gracia y la Fe en Cristo) «como sois sin levadura» (o libres de la falsa doctrina de los requisitos de guardar la ley).

Pablo entonces vincula la referencia a ser «sin levadura» directamente a la Pascua donde la salvación a través del sacrificio del cordero de la Pascua es por gracia/fe y no por las obras de la ley. Por lo tanto, el pan de la Pascua (representante de la comunión del NT) era sin levadura para representar la ausencia de la Ley de Moisés y los Mandamientos.

Pablo concluye diciendo en el versículo 8: «Por lo tanto, celebremos la fiesta (la Pascua) no con la vieja levadura (el antiguo pacto) ni con la levadura de malicia y de maldad (referencia a Gálatas 5 y a las obras de la carne – impulsadas por el cumplimiento de la ley), sino con el pan sin levadura de la sinceridad y la verdad». La palabra sinceridad es la palabra griega para pureza (EILIKRINES) que significa «puro sin mezcla». Esto se relaciona con una «nueva masa» que estaría completamente libre de cualquier levadura de la falsa enseñanza de la ley.

Usted puede obtener una idea de por qué Dios generalmente prohibió la levadura mirando los otros sacrificios prescritos en el Levítico – uno en particular que fue explícitamente requerido que contenga levadura.

El Levítico 23 describe los días sagrados que Dios ordenó observar a los israelitas. El primero era la Pascua, donde (como ha dicho) la ofrenda debía ser sin levadura. Después de la Pascua vinieron los Días de los Panes sin Levadura en los que (está en el nombre) no se debía comer pan con levadura.

YLT Levítico 23:6-8:

…

y el día quince de este mes es la fiesta de los ázimos a Jehová; siete días comeréis ázimos;

el primer día tendréis una santa convocación, no haréis ningún trabajo servil

y acercáis una ofrenda de fuego a Jehová durante siete días; el séptimo día es una santa convocación; no hacéis ningún trabajo servil’.

…

Deuteronomio 16:3-4 dice que no sólo no se debe comer pan sin levadura durante estos días, sino que ni siquiera se debe encontrar levadura en su posesión:

…

No comerás con él ninguna cosa fermentada, siete días comerás con ella panes sin levadura, pan de aflicciónporque apresuradamente saliste de la tierra de Egipto; así que te acordarás del día de tu salida de la tierra de Egipto todos los días de tu vida

y no se ha visto contigo levadura en todo tu territorio durante siete díasy no queda de la carne que sacrificas al atardecer del primer día hasta la mañana.

…

En marcado contraste con todo esto está la siguiente fiesta, llamada la Fiesta de las Semanas (también llamada Pentecostés) en la que una de las ofrendas se ordena que contenga levadura.

Levítico 23:10-17:

…

Habla a los hijos de Israel, y diles: Cuando entréis en la tierra que yo os doy, y hayáis recogido su cosecha, y traigáis al sacerdote la gavilla, principio de vuestra cosecha

entonces él habrá mecido la gavilla delante de Jehová para vuestra aceptación; al día siguiente del sábado la habrá mecido el sacerdote.

Y el día de vuestro mecer la gavilla habréis preparado un cordero, perfecto, un hijo de un año, para holocausto a Jehová

y su presente de dos décimas de harina mezclada con aceite, como holocausto a Jehová, de dulce fragancia, y su libación, de vino, la cuarta parte del hin.

‘Y el pan y el maíz tostado y las espigas llenas no los comeréis hasta este mismo día, hasta que traigáis la ofrenda de vuestro Dios – un estatuto de edad por vuestras generaciones, en todas vuestras moradas.

Y tenéis contados desde el día siguiente del sábado, desde el día en que trajisteis la gavilla de la ofrenda mecida: son siete sábados perfectos [por eso se llama la Fiesta de las Semanas];

hasta el día siguiente del séptimo sábado contáis cincuenta días [por eso se llama Pentecostés], y habéis acercado un nuevo presente a Jehová;

de vuestras moradas traéis pan de ofrenda voluntaria, dos panes, de dos décimas de harina son, con levadura se cuecenprimicias para Jehová.

…

Pablo hace una clara conexión entre el cordero de la Pascua y Jesucristo en muchos lugares que está fuera del alcance de su pregunta.

Pero Pablo también hace una conexión entre esta ofrenda de primicias en la Fiesta de las Semanas y el pueblo que se convirtió en la Iglesia de Dios después de que Jesucristo resucitó.

1Corintios 15:20-23

…

Y ahora, Cristo ha resucitado de entre los muertos — las primicias de los que duermen se convirtió en,

porque como por el hombre es la muerte, también por el hombre es la resurrección de los muertos

pues así como en Adán todos mueren, también en Cristo todos serán vivificados,

y cada uno en su propio orden, un Cristo primogénito, después los que son del Cristoen su presencia,

…

La levadura infla la masa y la hace parecer más de lo que realmente es.

En 1Corintios 4, Pablo tiene que lidiar con algunas personas arrogantes en la congregación que -como él mismo dice- se inflaron y comenzaron a tener una inflado estimación de su propio valor. (Incluso hoy utilizamos este tipo de lenguaje).

1Corintios 4:6-7, 15-19

…

Y estas cosas, hermanos, me las trasladé a mí mismo y a Apolos por causa de vosotros, para que en nosotros aprendáis a no pensar por encima de lo que está escrito, para que no os envanezcáis ensoberbecidos el uno contra el otro,

porque ¿quién te hace diferir? y ¿qué tienes que no hayas recibido? y si también recibiste, ¿por qué te glorías como si no hubieras recibido?

…

No escribo estas cosas para avergonzaros, sino para amonestaros como a mis hijos amados,

porque si en Cristo tenéis una miríada de hijos-conductores, no tenéis muchos padres; porque en Cristo Jesús, por la buena nueva, yo… yo os engendré;

Os invito, pues, a que os hagáis seguidores míos;

por eso os he enviado a Timoteo, que es mi hijo, amado y fiel en el Señor, que os recordará mis caminos en Cristo, según enseño en todas las asambleas.

Y como si yo no fuera a vosotros algunos se ensoberbecieron;

pero iré pronto a vosotros, si el Señor quiere y no conoceré la palabra de los hinchados, sino el poder;

porque no es de palabra el reino de Dios, sino de poder?

¿Qué queréis? ¿Iré a vosotros con vara, o con amor, con espíritu también de mansedumbre?

Pablo era un fariseo. Él sabía todo sobre los sacrificios que se hacían en la Casa de Dios, y empleó este lenguaje porque era algo que habría sido comúnmente entendido entre la gente a la que estaba escribiendo.

Usted dijo: «Yo pensaría que la levadura tenía algún significado simbólico para los antiguos israelitas que la hacía inadecuada para el sacrificio». Tienes razón. Era un símbolo de orgullo, arrogancia, ego, pretensión y vanidad.

También dijiste «¿Qué tiene la levadura que la biblia encontró tan repugnante para Dios?» Proverbios 6:16 dice:

…

Estas seis cosas aborrece el Señor; sí, siete son abominables para él:

…

El primer elemento que menciona es una mirada orgullosa.

Si usted investiga en PubMed (un centro de intercambio de información de investigación médica patrocinada por el Instituto Nacional de Salud), la búsqueda de ASCA (anticuerpos contra la levadura de panadería) y las enfermedades autoinmunes, cáncer, Crohn, RA, lupus, etc. Encontrará que está implicada en todo tipo de problemas de salud. Aquellos que lo tienen a menudo tienen una predisposición genética para ello debido a que su sistema inmunológico innato es un genotipo mbl bajo. Cuando traté de entender esto (debido a mis propios problemas de salud), me hizo pensar en el pasaje del Levítico. Los investigadores que estudian el ASCA y las cuestiones relacionadas con la salud se preocupan por el uso de la levadura de panadería como adyuvante en algunas vacunas.

No creo que tengamos que buscar más allá de Deuteronomio 16:3, ya citado:

3 No comerás con ella pan con levadura; siete días comerás con ella pan sin levadura, el pan de la aflicción, porque saliste de la tierra de Egipto apresuradamente, para que te acuerdes del día en que saliste de la tierra de Egipto todos los días de tu vida.

Parece sencillo: escapar de Egipto fue un gran acontecimiento, no tuvieron tiempo de hacer el pan adecuado, así que Dios quiere recordárselo ordenando que coman galletas durante una semana.

Pero vamos a ver las cosas desde un punto de vista más realista. Supongamos que estás en una relación, pero de repente rompes y tienes que dejar el domicilio: ¿te vas a molestar en preparar un sándwich, o simplemente vas a coger algo rápido para comer en el camino?

No es necesario todo este rollo simbólico. Los israelitas comieron roti al salir de Egipto, o tal vez después en el desierto, donde la levadura y todo eso habría sido difícil, y Dios, sabiendo que la gente se ve más afectada por los tabúes culinarios, eligió esto como medio de recordar el evento.

Ya les había quitado el prepucio para que recordaran otra cosa, así que ¿qué otra cosa podía sujetar para que la tomaran en serio? Su lechem – la materia misma de la vida.