Según el catolicismo, ¿constituye el jugo de uva Welch una materia válida para la consagración de la misa?

Ken Graham preguntó.

Según el catolicismo, ¿el uso de Zumo de uva Welch’s constituye materia válida para la consagración de la Eucaristía en una misa católica?

Algunos sacerdotes que son alcohólicos pueden obtener una dispensa para usar Mustum en la Misa.

La cuestión de la validez del uso del «mustum», o zumo de uva, para los sacerdotes que sufren de alcoholismo o por alguna otra razón médica fue finalmente resuelta por la Congregación para la Doctrina de la Fe en 1994 en una carta firmada por el entonces cardenal Joseph Ratzinger. Entre otras cosas, esta carta decía

«A. La solución preferida sigue siendo la comunión ‘per intinctionem’, o sea, en concelebración bajo la sola especie del pan.

«B. Sin embargo, el permiso para usar el ‘mustum’ puede ser concedido por los ordinarios a los sacerdotes afectados por el alcoholismo u otras condiciones que impiden la ingestión de la más mínima cantidad de alcohol, previa presentación de un certificado médico.

«C. Por ‘mustum’ se entiende el zumo fresco de uva o el zumo conservado suspendiendo su fermentación (mediante congelación u otros métodos que no alteren su naturaleza).

«D. En general, se prohíbe a los que han recibido permiso para usar ‘mustum’ presidir las misas concelebradas. Sin embargo, puede haber algunas excepciones: en el caso de un obispo o superior general; o, previa aprobación del ordinario, en la celebración del aniversario de la ordenación sacerdotal u otras ocasiones similares. En estos casos, el que preside comunicará bajo la especie del pan y la del «mustum», mientras que para los demás concelebrantes se dispondrá de un cáliz en el que se consagrará el vino normal». – Uso del Mustum en la Misa

He aquí una nota interesante sobre el tema del Zumo de Uva Welch y la Eucaristía en la Iglesia Metodista.

El método de pasteurizar el zumo de uva para detener la fermentación se ha atribuido a un médico y dentista británico-americano, Thomas Bramwell Welch (1825-1903) en 1869. Welch era partidario de la Conexión Metodista Wesleyana, que se oponía firmemente a «fabricar, comprar, vender o utilizar licores embriagantes» y defendía el uso de zumo de uva sin fermentar en lugar de vino para administrar el sacramento de la Eucaristía, o comunión, durante el servicio religioso. Unos años antes, Welch se había trasladado a Vineland, Nueva Jersey, una ciudad fundada en 1861 por el promotor inmobiliario de Filadelfia Charles K. Landis (1833-1900) para crear su propia sociedad utópica sin alcohol, una «Ciudad de la Templanza» basada en la agricultura y el pensamiento progresista. Landis declaró que estaba «a punto de construir una ciudad y una colonia agrícola y frutícola a su alrededor». La población alcanzó los 5.500 habitantes en 1865. Landis determinó el potencial en el cultivo de la uva y bautizó el asentamiento como «Vineland», y realizó un anuncio para atraer a los viticultores italianos a Vineland, ofreciendo 20 acres (81.000 m2) de tierra que debían ser despejados y utilizados para el cultivo de la uva. Welch se había trasladado a la región siguiendo a su hermana, que fue una de las primeras residentes de Vineland, y comenzó a producir un «vino sin fermentar» (zumo de uva) a partir de uvas cultivadas en la zona que se comercializaba como «Dr. Welch’s Unfermented Wine». Este producto se convirtió en «Welch’s Grape Juice» en 1893, cuando Welch y su hijo Charles E. Welch (también dentista) decidieron constituirse en 1893 como Welch’s Grape Juice Company en Westfield, Nueva York. – Historia de Welch’s Grape Juice

El motivo por el que quiero sacar esto a colación es que me he encontrado con sacerdotes que utilizaban el Zumo de Uva Welch en la misa. El cáliz era ofrecido posteriormente a los fieles presentes.

Se ha pronunciado la Iglesia católica sobre tal escenario como válido o no?

Comentarios

  • Curiosamente, el fundador de Welches era contrario al alcohol y desarrolló este zumo específicamente para su uso en las ceremonias de la iglesia metodista. La idea no llegó a cuajar en la mayoría de los casos. –  > Por Kris.
  • @Kris ¡Gracias! He actualizado mi pregunta. –  > Por Ken Graham.
  • Pregunta relacionada con las hostias en la misa: ¿Cuáles son las leyes eclesiásticas que rigen los ingredientes y las formas del pan del altar en la Iglesia Católica? Esta pregunta no es un duplicado… –  > Por Ken Graham.
2 respuestas
Matt Gutting

En el artículo «¿Por qué vino de uva?», escrito para el sitio web catholic.com, David Lang cita una aclaración al documento de la CDF que usted menciona:

LA CONSECUENCIA DE LA MATERIA

Entonces, ¿cómo aborda la Iglesia el posible problema del alcoholismo? ¿Podría ser sacramentalmente adecuado el zumo de uva de un estante del supermercado? No: un proceso de maduración o un «elemento temporal» parece necesario desde la Escritura. Después de todo, Cristo vino a la tierra y sufrió su Pasión en la «plenitud de los tiempos» (D-R), o el «tiempo correcto» y el «tiempo apropiado» (RSV), o el «tiempo adecuado» (NAB) -véase Eclesiastés 3:1, 8:6; Sabiduría 18:14-15; Romanos 5:6; Gálatas 4:4; 1 Timoteo 2:6; Hebreos 1:1-2.El

El prefecto [de la Congregación para la Doctrina de la Fe] en ese momento, el cardenal Joseph Ratzinger, emitió una aclaración más precisa del mustum en una carta circular (19 de junio de 1995) dirigida a los presidentes de las conferencias episcopales. Explicó que para que el zumo de uva se considere mustum, no debe haber ninguna interferencia con su tendencia inherente a la fermentación, incluso si el proceso de fermentación real se «detiene en una etapa temprana». Esta restricción excluiría, por ejemplo, la pasteurización, que conlleva una destrucción enzimática. (Hasta aquí el zumo de uva del supermercado).

Por lo tanto, los sacerdotes que viste no estaban confeccionando una Eucaristía válida, y posiblemente estaban cometiendo un pecado. (Si hubieran encontrado zumo de uva embotellado directamente de la viña habrían estado bien).

Comentarios

  • Gracias, Matt. Eso es exactamente lo que necesitaba saber. –  > Por Ken Graham.
Geremia

Me he encontrado con sacerdotes que utilizan el zumo de uva Welch’s en la misa.

Eso es muy claramente una misa inválida.

El derecho canónico deja muy claro que vino es la materia necesaria:

Can. 924 §1. El santísimo sacrificio eucarístico debe ofrecerse con pan y con vino vino en el que debe mezclarse un poco de agua.
[…]
§3. El vino debe ser natural del fruto de la vid y no estar estropeado.

Véase p. 1117 §»Sacerdotes alcohólicos» del Nuevo Comentario al Código de Derecho Canónicoque cita a Santo Tomás de Aquino Suma Teológica III q. 74 a. 5 arg./ad 3:

Objeción 3:
Además, así como el vino clarificado se extrae de la uva, también lo son el jugo de la uva inmadura y el mosto. Pero no parece que este sacramento pueda hacerse de tales, según se lee en el Sexto Concilio (Trull., Can. 28): «Hemos sabido que en algunas iglesias los sacerdotes añaden uvas al sacrificio de la oblación; y así dispensan ambas cosas juntas al pueblo. En consecuencia, damos orden de que ningún sacerdote haga esto en el futuro». Y el Papa Julio I reprende a algunos sacerdotes «que ofrecen vino exprimido de la uva en el sacramento del cáliz del Señor». En consecuencia, parece que el vino de la uva no es la materia propia de este sacramento.
[…]
Respuesta a la objeción 3:
El jugo de las uvas no maduras está en fase de generación incompleta, y por tanto no tiene todavía la especie del vino, por lo que no puede utilizarse para este sacramento. Debesin embargo, tiene ya la especie del vinopor su dulzura [*»Aut dulcis musti Vulcano decoquit humorem«; Virgilio, Georg. i, 295] indica la fermentación que es «el resultado de su calor natural» (Meteor. iv); en consecuencia, este sacramento puede hacerse con mosto. Sin embargo, las uvas enteras no deben mezclarse con este sacramento, porque entonces habría algo más que vino. Además, se prohíbe ofrecer el mosto en el cáliz, tan pronto como haya sido exprimido de la uva, ya que esto es impropio debido a la impureza del mosto. Pero en caso de necesidad puede hacerse: pues lo dice el mismo Papa Julio, en el pasaje citado en el argumento: «Si es necesario, que la uva sea exprimida en el cáliz».