¿Hizo Jesús vino alcohólico o zumo de uva?

Michael preguntó.

Escuché a alguien dando una charla sobre el alcohol y el cristianismo. Una cosa que destacó fue cuando dijeron que la palabra usada para ‘vino’ en las bodas de Caná (capítulo 2 de Juan) significaba jugo de uva.

Al buscar la palabra ‘vino’ en mi Concordancia de Strong la palabra es οἶνος (G3631 numeración de Strong).

Capítulo 2 de Juan (KJV),

  • versículo 3 Y cuando quisieron [faltaron] οἶνος, la madre de Jesús le dijo: No tienen οἶνος.
  • versículo 9 Cuando el jefe del banquete probó el agua que se había hecho οἶνος
  • versículo 10 y le dijo: Todo hombre al principio pone lo bueno οἶνος; y cuando los hombres han bebido bien, entonces lo que es peor: pero tú has guardado lo bueno οἶνος hasta ahora.

La explicación en mi concordancia sólo dice «vino» y «quizás del hebreo yayin (H3196 numeración de Strong), que se refiere al vino fermentado.

¿La palabra οἶνος significa vino alcohólico o jugo de uva (no fermentado)?

Comentarios

  • Posible duplicado de ¿Qué significaba «el buen vino» (τὸν καλὸν οἶνον) en Juan 2:10? –  > Por James Shewey.
2 respuestas

La mayoría de los léxicos griegos darán un resultado muy similar al de BDAG que define οἶνος como, «una bebida hecha de jugo fermentado de la uva, vino«. Esto se ve fácilmente en su uso en el NT como sigue:

  • Mateo 9:17, El estallido de las pieles de vino implica la fermentación como en Marcos 2:22, Lucas 5:37, 38.
  • Mateo 27:34, El vino mezclado con hiel estaba diseñado para nublar la mente y adormecer el dolor de la ejecución – por lo tanto, el vino fue muy probablemente fermentado como en Marcos 15:23.
  • Lucas 1:15, la prohibición de Juan el Bautista de beber vino u otra bebida fermentada.
  • Lucas 7:33, Juan el Bautista nunca se embriagó con vino.
  • Lucas 10:34, El hecho de que el vino se utilizara como desinfectante sugiere que no sólo estaba fermentado sino que su contenido de alcohol podía ser, al menos aquí, bastante alto.
  • Rom 14:21, Beber vino puede hacer tropezar a algunos al igual que comer carne en algunos casos.
  • Ef 5:18, «No os emborrachéis con vino» – una clara referencia al vino fermentado.
  • 1 Tim 3:8, Los diáconos no deben usar demasiado vino – otra clara referencia al vino del tipo fermentado.
  • 1 Tim 5:23, Esta instrucción de Pablo de usar un poco de vino en lugar de agua por las frecuentes quejas estomacales de Timoteo ha causado mucho debate. Observamos los siguientes hechos: El agua de los lugares donde trabajaba Timoteo era a menudo insalubre para beber; el zumo de uva sin fermentar tiene un valor terapéutico considerable; el vino ligeramente fermentado era posiblemente mejor que el agua fétida para la salud siempre que fuera «un poco de vino».
  • Tit 2:3, Las mujeres adictas al vino es claramente vino fermentado.
  • Apocalipsis 6:6, Esta es la única referencia al vino en la primera mitad del Apocalipsis y es el que está guardado y protegido por Dios. Es de suponer que no es intoxicante.
  • Apocalipsis 14:8, 10, 16:19, 17:2, 18:3, 13, 19:15. Todas estas son referencias al vino enloquecedor o embriagador.

Así, en la gran mayoría de los usos de la palabra «vino» (οἶνος) en el NT, la bebida es indiscutiblemente fermentada. Esto nos deja con la referencia al vino en el banquete de bodas.

  • Juan 2:3, 9, 10, Los invitados notaron la diferencia, lo que sugiere que no estaban ya borrachos, y que se consideraba vino de alta calidad -el vino más apreciado era el no fermentado y fresco, que sólo estaba disponible durante una corta parte del año-. Sin embargo, esto no es ni mucho menos concluyente. El propio texto no lo dice.

usuario25930

Comentarios

  • Beber y estar borracho no es lo mismo, «el vino más apreciado es fresco fermentado (…) y es biológicamente imposible almacenar el zumo en ese clima; o es vino, rápidamente, o simplemente no es seguro beberlo. –  > Por LаngLаngС.
  • De acuerdo – el vino se presentaba de varias formas: a) fresco durante un pequeño periodo de la cosecha y, por tanto, muy apreciado; concentrado para hacer un cordial parecido a la melaza que no fermentaba, pero que podía diluirse hasta su consistencia original cuando se necesitaba; vino fermentado colocado en odres. La mayoría era este último. – usuario25930
  • Además, hay más de 200 usos en la Septuaginta, incluyendo el Salmo 103:15 LXX (El jugo de uva alegra el corazón del hombre?) –  > Por user33515.
  • Re: alto contenido de alcohol, no se olvide que el vino en ese entonces era a menudo mezclado / diluido con agua para que sea una bebida más cotidiana. Además, «fétido» en lugar de «fetén» 🙂 –  > Por Luke Sawczak.
  • Gracias, corregiré la errata. No quería extenderme demasiado en el espacio disponible. – usuario25930
usuario33515

Además de las referencias del Nuevo Testamento ya citadas, también se podría consultar la Septuaginta, donde οἶνος aparece más de 230 veces.

Por ejemplo:

καὶ ἔπιεν ἐκ τοῦ οἴνου καὶ ἐμεθύσθη καὶ ἐγυμνώθη ἐν τῷ οἴκῳ αὐτοῦ. καὶ εἶδεν Χαμ ὁ πατὴρ Χαναν τὴν γύμνωσιν τοῦ πατρὸς αὐτοῦ καὶ ἐξελθὼν ἀνήγγειλεν τοῖς δυσὶν ἀδελφοῖς αὐτοῦ ἔξω. καὶ λαβόντες Σημ καὶ Ιαφεθ τὸ ἱμάτιον ἐπέθεντο ἐπὶ τὰ δύο νῶτα αὐτῶν καὶ ἐπορεύθησαν ὀπισθοφανῶς καὶ συνεκάλυψαν τὴν γύμνωσιν τοῦ πατρὸς αὐτῶν, καὶ τὸ πρόσωπον αὐτῶν ὀπισθοφανές, καὶ τὴν γύμνωσιν τοῦ πατρὸς αὐτῶν οὐκ εἶδον. ἐξένηψεν δὲ Νωε ἀπὸ τοῦ οἴνου καὶ ἔγνω ὅσα ἐποίησεν αὐτῷ ὁ υἱὸς αὐτοῦ ὁ νεώτερος

Y bebió del vino, y se embriagó, y estuvo desnudo en su casa. Y Cham, el padre de Canaán, vio la desnudez de su padre, y salió y avisó a sus dos hermanos de fuera. Y Sem y Jafet, tomando una prenda de vestir, se la pusieron a sus dos espaldas y se echaron hacia atrás, y cubrieron la desnudez de su padre; y su cara estaba hacia atrás, y no vieron la desnudez de su padre. Y Noe se recuperó del vino, y supo todo lo que su hijo menor le había hecho (Génesis 9:21-24 LXX, traducción de Brenton)

Creo que habría que admitir que es poco probable que el zumo de uva pudiera haber causado el comportamiento que se relata aquí de Noé.

Además:

καὶ ὃ μισεῖς, μηδενὶ ποιήσῃς. οἶνον εἰς μέθην μὴ πίῃς, καὶ μὴ πορευθήτω μετὰ σοῦ μέθη ἐν τῇ ὁδῷ σου.

No hagas a nadie lo que odias; no bebas vino para embriagarte; ni la embriaguez te acompañe en tu viaje (Tobías 4:15)


μετὰ βουλῆς πάντα ποίει, μετὰ βουλῆς οἰνοπότει, οἱ δυνάσται θυμώδεις εἰσίν, οἶνον δὲ μὴ πινέτωσαν

Los príncipes son propensos a la ira: que no beban, pues, vino (Proverbios 31:4)


ἀγαλίαμα καρδίας καὶ εὐφροσύνη ψυχῆς οἶνος πινόμενος ἐν καιρῷ αὐτάρκης, πικρία ψυχῆς οἶνος πινόμενος πολὺς ἐν ἐρεθισμῷ καὶ ἀντιπτώματι.

El vino medido y bebido a su tiempo trae la alegría del corazón y el ánimo alegre; pero el vino embriagado con exceso hace la amargura del ánimo, con riñas y peleas (Eclesiástico 31:28-29)


Los anteriores son sólo algunos ejemplos en los que creo que sería muy difícil (perdón por el juego de palabras) interpretar que οἶνος significa «zumo de uva».