Levítico 11:13-19 tiene una lista de aves no kosher que coincide con una lista en Deuteronomio 14:11-18 (NJPS):
Puedes comer cualquier ave limpia. Las siguientes no se pueden comer: el águila, el buitre y el buitre negro; el milano, el halcón y el buitre de cualquier variedad; toda variedad de cuervo; el avestruz, el gavilán, la gaviota y el halcón de cualquier variedad; el búho pequeño, el búho grande y el búho blanco; el pelícano, la avutarda y el cormorán; la cigüeña, cualquier variedad de garza, la abubilla y el murciélago.
Mi lectura casual de ambos pasajes es que cualquier ave que no aparezca en estos pasajes es kosher. (Lo que significa que las aves que no eran conocidas por Moisés, como el pavo y el emú, se considerarían limpias).
Pero lo extraño es que los otros tipos de animales se dividen en base a ciertas características físicas. Así que verso 3: «cualquier animal que tenga pezuñas verdaderas, con hendiduras a través de las pezuñas, y que mastique el bolo alimenticio: esos podéis comer». Verso 9: «De todos los que viven en el agua podéis comer: todo lo que esté en el agua, ya sea en los mares o en los arroyos, que tenga aletas y escamas, eso podéis comer.» Versículo 21: «Pero estos podéis comer entre todos los enjambres alados que andan a cuatro patas: todos los que tienen, por encima de sus pies, patas articuladas para saltar sobre el suelo.» Así que si encuentras una nueva especie de animal terrestre o pez o insecto, puedes aplicar las reglas y obtener una respuesta sobre si es kosher.
¿Qué pasa con la lista de aves que hace innecesario proporcionar características distintivas?
- @Richard: El JewFAQ dice: «Otras aves están permitidas, como el pollo, los gansos, los patos y los pavos. Sin embargo, algunas personas evitan el pavo, porque era desconocido en el momento de la entrega de la Torá, lo que deja lugar a dudas.» El artículo que enlazas sugiere que había confusión sobre la procedencia del pavo (algunos creían que era de Turquía o de la India y que, por tanto, podía ser conocido por Moisés), pero ahora el ave está permitida desde que muchos judíos la comieron en el pasado. Parece complicado 😉 – > Por Jon Ericson.
- Jon, se siente un poco como si tuvieras algunos pensamientos subyacentes sobre cómo se compusieron estas reglas (y tal vez su propósito). ¿Es esta una pregunta más profunda que «cómo decidió el creador de las reglas lo que era limpio e impuro»? – > Por Dave Alger.
- @Dave: Puedo imaginar fácilmente una regla: «nada de aves de carroña ni aves de rapiña» que se ajustaría a muchas de las aves impuras y con trabajo, estoy seguro de que hay una distinción que cubre todas las aves enumeradas y ninguna otra conocida por Moisés. Pero, ¿es este el tipo de generalización que fomenta el texto? ¿Se trata de evitar la enfermedad o de honrar a Dios o de otra cosa? Así que sí. Creo que hay una cuestión más profunda, pero creo que precisar la distinción entre aves limpias e impuras podría ser un buen punto de partida. – > Por Jon Ericson.
- Creo que para empezar tenemos que decir que limpio/impuro no se trata de evitar la enfermedad si aceptamos Hechos 10. Creo que una pregunta interesante aquí sería si esto tiene la forma de lo que creo que se habla como un «tratado de Suzerainty» y cómo eso informa nuestras expectativas de cómo se formulan las reglas. – > Por Dave Alger.
- @Jon, tus instintos encajan con SP. La imagen es que esas aves comen o bien carroña, cosas muertas, o bien pescan peces, lo cual, al igual que la langosta que pesca peces no es kosher (arrebatar a los que viven en el mundo y arrastrarlos a la tierra)( Y las aves que se comen a otras aves). Las aves que son limpias son las que comen semilla (Cristo) como imagen de la Eucaristía. – > Por Bob Jones.
Hay una regla obvia implícita en la lista de aves prohibidas, que puedes usar para inferir las reglas: las aves que comen semillas o insectos están bien, las que comen carne, pescado o carroña no. Es básicamente un mandato contra las aves de rapiña, las aves marinas y las aves de carroña, y (creo) así es como se interpreta. Así que si preguntas si un emú está bien, probablemente lo esté, porque es vegetariano. Pero un águila pescadora estaría prohibida, ya que es un depredador que come pescado.
Comentarios
- Buena respuesta. La verdadera distinción entre todas las especies es entre los animales sacerdotales (Israel – semilla) y los animales reales (carne). Los animales impuros son también generalmente más gloriosos en apariencia. La restricción de la dieta de Israel corresponde a la ley que prohíbe el fruto del árbol «real» del conocimiento (sabiduría judicial) en el Edén. Israel obtendría la sabiduría a través de la obediencia humilde. La dieta del maná también tenía el propósito de humillar. Y nosotros todavía ayunamos para humillarnos ante Dios para poder tener autoridad real. – > .
En la práctica, las aves son más difíciles de atrapar y distinguir desde lejos. Recuerda que podías acorralar a un cerdo o a una vaca, pero las aves domésticas eran mucho más raras. (Estoy olvidando ahora si tenían gallinas en el antiguo Israel o no). La caza de aves con arco y flecha tampoco es algo que se hiciera muy a menudo. En resumen, no te acercas mucho a las aves, salvo a las que puedes comer.
Por ello, pensar en términos de especies de aves es una regla mucho más fácil. Si hubieras dicho «los pájaros con plumas blancas están limpios pero cualquier color está fuera», eso podría haber funcionado – pero de nuevo, en ese punto, la gente estaría pensando en una especie de todos modos.
Comentarios
- Según lo que he leído, tenían gallinas. Y, por supuesto, tenían palomas y tórtolas para el sacrificio. Pero ese es un punto interesante que no había escuchado antes. Incluso con las comodidades modernas, como los prismáticos y los libros de identificación de aves, puedo atestiguar que determinar las especies desde lejos es un asunto complicado. («Bilbo tuvo que irse, antes de poder explicar que no podía ulular ni una sola vez como una especie de búho, ni tampoco volar como un murciélago» —El Hobbit) – > .
